SALSAPARRILHA CATERING

Um catering é um serviço prestado por uma empresa para fornecer a alimentação e bebidas a um evento pessoal ou corporativo. Este é um serviço personalizado para cada ocasião que contempla um menu com diferentes secções (entradas, pratos principais, cocktails e outros), levando em consideração o tipo de evento, as preferências dos clientes (vegetarianos, vegans, comida tradicional portuguesa…) e as restrições alimentares dos convidados.

O serviço de catering pode incluir apenas a comida e bebida ou, se o cliente desejar e/ou necessitar, todo o mobiliário (loiça, copos, talheres, mesas…), a decoração e até a seleção do espaço para a realização do evento. O catering inclui ainda todo o staff, a preparação e a limpeza final do espaço.

Pode pedir catering para todo o tipo de eventos particulares e de empresas.

O catering pode ser contratado para cerimónias particulares como casamentos, batizados, aniversários, chá do bebé, primeira comunhão, bodas de prata ou de ouro, benção das fitas ou até mesmo funerais. E também pode contratar catering personalizado para reuniões de família festas de natal, de páscoa e outros momentos.

Todos os eventos de empresas também pode ser abrilhantados com um serviço de catering, como apresentações de produtos ou resultados financeiros, aniversários da empresa, conferências, recepção de comitivas estrangeiras em empresas multinacionais. Nestes eventos podem ser contratados serviços de recepção aos convidados, coffee break, almoços e jantares, cocktails e outras necessidades.

O número mínimo de convidados para eventos de catering é de 10 pessoas e não existe número máximo definido. Cada evento é tratado pela Salsaparrilha de forma personalizada e adaptado para os locais, tipo de serviço necessário e número de participantes.

Um catering pode ser servido de três formas:

• Serviço à mesa, com pratos individuais para cada cliente;
• Buffet, com um serviço corrido em que os diversos elementos do menu estão dispostos para os clientes escolherem e se servirem;
• Serviço corrido, em que o staff circula pelo espaço do evento e disponibiliza as entradas, bebidas e outras opções do menu aos convidados.

Um serviço de catering pode custar desde 20€ até 200€ por convidado, de acordo com o tipo de evento, a duração, os serviços e menus selecionados e a necessidade de fornecer mobiliário, decoração e outros requisitos personalizados do cliente.

A contratação do serviço de catering da Salsaparrilha decorre em quatro fases:

• Contacto do cliente para a empresa de catering, indicando as datas, tipo de evento e serviços pretendidos;
• Análise do pedido e contacto com o cliente para perceber as suas necessidades e requisitos;
• Preparação da da ementa e respetivo orçamento, para aprovação do cliente;
• Realização do serviço de catering.

A marcação do catering deve ser feita logo que se define a data de um evento, com a maior antecedência possível. Isso permite garantir espaço na agenda da empresa de catering, fazer uma preparação antecipada e com máxima atenção aos detalhes e conseguir o melhor serviço.

Os eventos de catering podem ser realizados em quintas e salões de festas, nas instalações de empresas, em casas particulares e até em espaços públicos, como praias ou jardins.

Sim, pode contratar serviços de catering para sua casa, que pode contemplar apenas o fornecimento das refeições ou também o staff, decoração do espaço e outras necessidades específicas.

Sim, quando o evento necessita a presença de staff para o serviço às mesas e outras tarefas, esse custo está incluído no preço. Se desejar apenas o fornecimento da comida e bebida não tem de pagar custos de staff.

Sim, sempre que é necessário o mobiliário, talheres, copos e outros utensílios para o catering esse custo é incluído no preço. Mas se vai fazer contratar um serviço de catering para casa, por exemplo, não tem esse custo.

Estamos preparados para cozinhar todos os pratos que desejar e para diversos de gastronomia. A equipa de cozinha da Salsaparrilha garante as entradas e salgados mais saborosos que alguma vez vai provar, um menu de pratos típicos portuguesas ou com influências de outro tipo de gastronomia, e as mais deliciosas sobremesas.

Também fornecemos deliciosos cocktails, uma carta de vinhos e de outras bebidas espirituosas\

Sim, no catering do Salsaparrilha temos todo o tipo de pratos, bolos e menus para crianças.

Sim, para cada evento a Salsaparrilha tem a preocupação de saber se existem convidados com dietas vegetarianas e vegan e pessoas com intolerâncias alimentares, para preparar refeições adaptadas às suas escolhas e necessidades.

A Salsaparrilha trata do seu serviço de catering em qualquer região de Portugal Continental. A nossa sede está localizada em Lisboa mas, mediante a contratação antecipada, podemos proporcionar serviços de catering aos nossos clientes em todas as zonas do país.